Curso online
Panadería y Pastelería desde Cero
Aprende las técnicas fundamentales de panadería artesanal y pastelería. Desde la preparación de masas madre hasta la decoración de tortas para eventos. Incluye recetas peruanas tradicionales como el pan chapla, cachanga y queque de plátano. Ideal para emprendedores que buscan iniciar un negocio desde casa con baja inversión.
20 horas
Basico
8 lecciones Certificable
Lo que aprenderás
- Dominar técnicas básicas de panadería artesanal
- Preparar 15+ recetas de panes y pasteles
- Calcular costos y precios de venta
- Conocer normas de higiene y manipulación de alimentos
- Diseñar un plan de negocio para panadería casera
